聯合國教科文組織（UNESCO）正式將日本料理、韓國越冬泡菜文化、珠算等列入為世界非物質文化遺產。 和食以「展現日本人尊重自然的精神的社會食文化」為定義，強調和食與重要節慶、四季、地理之間的關係，以及展現自然的盛盤藝術等。 韓國強調醃製越冬泡菜的文化代代相傳，發揚街坊鄰里分享的精神，並增強了韓國人的認同感和歸屬感。 Tags: 6 comments 10 likes 1 shares Share this: 走讀世界遺產 About World Heritage About author 除了聯合國教科文組織所登錄的世界遺產，更想走讀世界上所有的遺產！ 「走讀世界遺產」課程 每週四 中正社大 PM7:00-9:30 Tel：02-2327-8441 每週五 內湖社大 PM7:00-9:30 Tel：02-8751-1587 授課老師：嚴銀英 國立台北藝術大學建築與古蹟保存所碩士 經歷: 希臘、澳門世界遺產團隨團老師 銘傳大學業界講師 中正、內湖社大世界遺產教師 文化部世界遺產知識網撰文與翻譯 2013受邀於澳門演講 著作： 澳門—走讀歷史城區 澳門歷史城區登錄為世界遺產歷程 主要課程內容： 1. 看風景還是看文化？除了觀光，世界遺產還有什麼？ 世界遺產的概念、價值、趨勢與時代意義。 2. 以歐、美、亞、非各洲案例，介紹不同國家的世界遺產面向與差異性 3. 戶外走讀台灣文化遺產，以全球視野了解臺灣與世界遺產的差距 4. 世界遺產與台灣文化遺產賞析 5. 世界遺產旅遊的規劃與書寫 走讀世界 回眸台灣 遊歷48國、141處世界遺產以及一些不知名小地方 走讀者：嚴銀英 一個玩世界遺產、教世界遺產的老師 8498 followers 8239 likes View all posts